奶茶店如何保養(yǎng)制冰機(jī)？開一家奶茶店，需要用到許多的設(shè)備，如制冰機(jī)、奶昔機(jī)、泡茶鍋、封口機(jī)等等。由于制冰機(jī)相對(duì)于其他制冷設(shè)備的技術(shù)含量要高，所以制冰機(jī)的使用環(huán)境好壞，及定期的維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)于制冰機(jī)的使用壽命和制冰效果極為重要，那么奶茶店的制冰機(jī)該如何保養(yǎng)呢？

         一、機(jī)組的保養(yǎng)與清洗：主要包括壓縮機(jī)開停機(jī)是否頻繁；運(yùn)轉(zhuǎn)是否有異常響動(dòng)；壓縮機(jī)運(yùn)行高低壓是否正常；壓縮機(jī)運(yùn)行電流是否正常；冷凝風(fēng)扇電機(jī)有無振動(dòng)；機(jī)組周邊環(huán)境要定時(shí)清掃，不能堆放雜物，阻礙散熱。   

         二、定期對(duì)冷凝器進(jìn)行清洗，及冷凝器的過濾網(wǎng)。其中冷凝器一年（2-3）次過濾網(wǎng)1-2月一次。 

         三、定期對(duì)制冰機(jī)的進(jìn)水管、蓄水槽、儲(chǔ)冰箱及擋板做清洗除水垢。基本一個(gè)季度一次，對(duì)儲(chǔ)冰箱進(jìn)行清洗同時(shí)，要疏通儲(chǔ)冰箱中的排污下水口； 定期對(duì)制冰機(jī)的進(jìn)水過濾器進(jìn)行更換，出水小會(huì)影響制冰的效率；定期對(duì)分水器管子進(jìn)行除水垢，進(jìn)水不均勻會(huì)導(dǎo)致冰塊的大小不一；定期檢查儲(chǔ)冰箱中的溫控探頭是否正常；定期對(duì)冰面?zhèn)鞲衅鬟M(jìn)行除水垢；檢查儲(chǔ)冰箱的蓋板是否密封。 

        日常的維護(hù)不可忽視，正確維護(hù)保養(yǎng)奶茶店制冰機(jī)非常重要，可以有效的延長奶茶店制冰機(jī)的使用壽命與制冰效果。